همیشه تعداد زیادی رستوران جدید در دبی افتتاح می شود. سال 2022 یک سال باورنکردنی برای افتتاح رستوران های جدید در دبی بود. روند ساخت و تاسیس رستوران های تازه در دبی در سال 2023 نیز ادامه دارد. هر ماه مکان های جدیدی به این شهر پرهیاهو اضافه می شوند. در دبی مکان های هیجان انگیز زیادی برای عاشقان غذا وجود دارد، از رستوران های سرو سوشی گرفته تا رستوران های ایتالیایی باحال و جدید. ما همچنین کافه ها، همبرگری ها و موارد دیگری که طی شش ماه گذشته افتتاح شده اند و برخی از برترین رستوران های افتتاح شده در سال 2022 و همچنین رستوران هایی که در آینده قرار است در دبی افتتاح شوند را معرفی می کنیم.
در ادامه، جدیدترین رستوران ها در دبی که می توانید از آن ها بازدید کنید را معرفی می کنیم.
رستوران های جدید دبی که در دسامبر 2022 افتتاح شده اند
رستوران August
آگوست یک رستوران فرانسوی مدیترانه ای با الهام از سبک باروک است که تنوعی مدرن در آشپزی ارائه می دهد. این رستوران که در طبقه دوازدهم The Address Fountain Views در مرکز شهر دبی واقع شده است، اتاق های ویژه ای با تجربه های غیرعادی ارائه می دهد. این فضاها شامل اتاق غذاخوری، اتاق کوکتل و باغ تراس است که هر کدام حال و هوای خاص خود را دارند. منو رستوران شامل غذاهایی مانند کارپاچیو واگیو، اسکارگو، و فوی گراس بریوش تا غذاهای اصلی است که از تالیاتل خرچنگ، باس دریایی و استیک فریت، با دسرهایی مانند فوندانت کارامل، کرپ سوزت، و رویای شکلات آگوست تکمیل می شود. وعده غذایی خود را در تراس باغ برای یک شب پر جنب و جوش به میزبانی دی جی ها پایان دهید.
دوشنبه تا پنج شنبه، 4 بعد از ظهر تا 1 صبح، جمعه، یکشنبه، 4 بعد از ظهر تا 2 صبح باز است. The Address Fountain Views ، مرکز شهر دبی (058 641 9294)
رستوران Aprons and Hammers Studio City
پیش بند خود را ببندید و چکش بدست بگیرید زیرا کلبه خرچنگ OG دبی برگشته است. این برند که در هتل استودیو وان واقع شده است، اکنون یک تغییر منحصر به فرد در منو و فضای داخلی خود ارائه می دهد. تیم Aprons and Hammers منو را تغییر داده و کباب های اصیل آمریکایی را به محل استودیو سیتی خود آورده است. به طور سنتی، رستوران اصلی بر روی خرچنگ ها، صدف ها و میگوهای آغشته به سس تمرکز داشت. مفهوم تجدید شده مجدداً طراحی شده است تا شما را به مناطق مختلف و طعم های فرهنگ غذاهای دریایی و کباب آمریکایی ببرد.
همه روزه از ساعت 4 بعد از ظهر تا 1 شب باز است. هتل استودیو وان، استودیو سیتی (056 238 1677)
رستوران Babylon Dubai
رستوران پارت شیک بابیلون در قلب DIFC واقع شده است. این رستوران نوید سرگرمی زنده را با نمایشی دراماتیک می دهد. DIFC با الهام از شهر گذشته بابل، مجموعه ای از غذاهای خام، سرد و گرم را سرو می کند، در حالی که غذاهای اصلی شامل انواع غذاهای دست سازی شده از جمله سیباس، استیک، غذاهای پاستا، پیتزاهای ناپل، و همچنین سوشی و بشقاب های غذاهای دریایی است.
روزانه 7 بعد از ظهر تا 3 صبح باز است. سطح سکو، دهکده دروازه 05، DIFC، دبی (04 352 7750)
رستوران Café Beirut کنار دریا
کافه لبنانی بیروت دومین مکان ساحلی را در نخل جمیرا افتتاح کرده است. این آخرین رستورانی است که درهای خود را در Fairmont the Palm به روی مهمانان باز کرده است. کافه بیروت که در بال شرقی هتل ساخته شده است، با تمرکز بر غذاهای دریایی، دوران طلایی بیروت را تداعی می کند، با هنرهای قدیمی بر روی دیوارها و فضای داخلی که داستان هایی از خیابان های لبنان می خوانند. کافه بیروت کنار دریا مکانی است که می‌توانید برای غذاهای لبنانی با تمرکز بر غذاهای دریایی بروید. ربیع فخرالدین به Time Out Dubai گفت که رستوران ساحلی تأثیر قابل توجهی بر صحنه غذاهای لبنانی در دبی دارد.
روزانه 10 صبح تا 2 صبح باز است. فیرمونت، پالم دبی. (056 334 5777)
رستوران CouCou
مقصد زندگی شبانه، CouCou واقع در سطح 52 برج نخل، 240 متر ارتفاع دارد و منظره پانوراما 360 درجه از خط افق دبی را به رخ می کشد. کوکو که در بالای سوشیسامبا دبی و استخر آسمان آئورا قرار دارد، به عنوان یک رستوران شبانه مشرف به نخل جمیرا توصیف می شود. از تیم پشتیبان Verde Dubai، CouCou منویی با الهام از مدیترانه ای با غذاهای دریایی، گریل، سالادهای با طراوت و پاستا و پیتزا سرو می کند. به لابستر لینگوین، گنوکی و البته پیتزا ترافل فکر کنید. به امید اینکه حال و هوای مهمانی به ارمغان بیاورد، یک دی جی هر شب حضور دارد و برای کسانی که دوست دارند چیزی خاص را تجربه کنند و CouCou نیز میزبان مهمانی های شام VIP خواهد بود.
روزانه از ساعت 9 صبح تا 2 بعد از ظهر باز است. برج نخل، coucou-dubai.com. (052 451 2188).
مطلب پیشنهادی: رستوران های ایرانی دبی
رستوران های دبی که در ژانویه 2023 افتتاح می شوند
رستوران Al Beiruti
Al Beiruti مورد علاقه دبی شعبه ای در دبی هیلز مال افتتاح کرده است. این محل با معماری خاص، سقف های بلند و لوسترهای کریستالی آویزان تزئین شده است. همه اینها با آینه های قدیمی که با روکش های چوبی و برنجی تضاد دارند، تکمیل شده است. می توانید در قسمت نشیمن سرپوشیده با غرفه های چرمی دنج باشید یا در تراس های مشرف به تپه های دبی از هوای دلپذیر زمستانی لذت ببرید. در غذاهای برتر لبنانی از جمله زعتر هوموس و البیروتی کیبه وسوسه انگیز غرق شوید. دیگر غذاهای کلاسیک شامل فلافل و شاورما مرغ، بعلاوه دسرهای موریش مانند کونافا پنیر و غیره است.
روزانه، 8 صبح تا نیمه شب باز است. سطح یک، دبی هیلز مال، دبی هیلز (04 421 3999).
رستوران Andina
رستوران پرویی Andina که برای اولین بار در لندن افتتاح شد، در دبی مارینا افتتاح شده است. این مکان دارای مجوز، طعم های تازه آمریکای لاتین را در محیطی خودمانی سرو می کند. همچنین تخفیف های هفتگی شبانه برای خانم ها، ساعت های شاد و برانچ شنبه نیز وجود دارد.
یکشنبه-چهارشنبه 11:30 صبح تا 11:30 بعد از ظهر، سه شنبه تا 11:30 صبح تا 1 بامداد باز است. Mezzanine Marina Gate Towers (052 627 2190).
رستوران Café Isan
کافه آیسان با راه اندازی فروشگاهی در Jumeirah Village Circle شعبه دیگری افتتاح کرده است. سومین خروجی غذاخوری تایلندی در طبقه همکف مرکز خرید سیرکل در JVC قرار دارد. با 50 صندلی، این رستوران بزرگ امیدوار است حال و هوای غرفه های خیابانی تایلندی را به داخل مرکز خرید بیاورد. منتظر دکوری به سبک کلبه ساحلی باشید که وقتی جدیدترین شعبه درهای خود را باز می کند، شما را به تایلند می برد – مشابه سایر مکان ها. در مورد منو، دوستداران غذاهای تایلندی می توانند منتظر دیدن منوی و آزمایش شده کافه آیسان باشند.
دوشنبه – پنج شنبه 11 صبح تا 10 بعد از ظهر، جمعه تا شنبه 11 صبح تا نیمه شب، یکشنبه 11 صبح تا 11 شب باز است. Circle Mall, Jumeirah Village Circle (058 529 1003)
رستوران FIYA
اولین پیت مستر جهان عرب با PINZA همکاری کرده است! باشگاه Matcha برای راه اندازی FIYA، یک غذاخوری که با مفهوم آتش زنده هدایت می شود. Mattar که در میدان به عنوان بخشی از منطقه حفاظت شده Keturah واقع شده است، محل برگزاری را در مکان خیره کننده در فضای باز هدایت می کند. این منو از غذاهای مبتنی بر آتش در جهان و سفرهای هیجان انگیز الهام گرفته شده است. چهار ایستگاه اصلی آتش نشانی وجود دارد که یک گریل با مفهوم باز برای همه قابل مشاهده است و بسته به نوع غذا تغییر می کند.
سه شنبه 5 بعد از ظهر تا 11:30 شب باز است. منطقه حفاظت شده الکتوره، میدان.
رستوران La Table
هر سه ماه یک بار، فضای La Table پذیرای یک آشپز، منو و دکوراسیون جدید برای یک عنصر تازه و غافلگیرکننده در محل است. این مفهوم غذاخوری مجاز بر اساس ایده تغییر ساخته شده است. غذا و دکوراسیون با هر سرآشپزی که اقامتی سه ماهه داشته باشد تغییر می کند. تمرکز بر شخصیت سرآشپز، داستان و الهام بخش تمام خلاقیت های آنها خواهد بود. هر یک از سرآشپزهای منتخب به دلیل ویژگی های خاص در سفر غذایی و اشتیاق خود به ایجاد و ساختن یک نام، یک برند یا یک غذا شناخته می شوند. آنها در سطح بین المللی شناخته شده اند و به مدت سه ماه برای میزبانی در محل برگزاری دعوت شده اند.
روزانه از ظهر تا نیمه شب باز است. DIFC Gate Village (052 627 3976)
رستوران Le Petit Beefbar
از موناکو تا دبی، Le Petit Beefbar، اسپین آف Beefbar درهای خود را در DIFC باز کرده است. نزدیک خاویار کاسپیا و لا تیبل. اگرچه سبک لباس راحت تر است، اما منو همچنان دارای پیشنهادات برتر Beefbar است. این منو شامل غذاهای مورد علاقه، از جمله ذرت سنگی ، نان بائوی خاص، برگرها و سس های بیکن کوبه، استیک، سیب زمینی سرخ شده و سس، با عصاره سس اصلی relais de Paris، رله شاورما، و بسیاری موارد دیگر است. مطمئن شوید که نوار شکلات مرمری، یک بیسکویت ترد شکلاتی با کارامل ذوب شده را بررسی کنید. یکی از تفاوت های اصلی Le Petit Beefbar این است که برخلاف برند OG، صبحانه سرو می کند. منوی صبحانه ترکیبی از شیرینی و شور است.
روزانه از ساعت 8 صبح تا 1 بامداد باز است. DIFC، دهکده دروازه 2 در مجاورت خاویار کاسپیا و لا میز.
رستوران Mott 32
Mott 32 که در هنگ کنگ ایجاد شده است، ادای احترام به خیابان 32 Mott در نیویورک است، جایی که اولین فروشگاه چینی شهر در سال 1891 افتتاح شد. این چهارمین شعبه رستوران است زیرا در حال حاضر در هنگ کنگ، لاس وگاس و ونکوور بسیار محبوب است. منو شامل غذاهای کانتونی با تأثیرات پکن و سچوان است. این رستوران در دبی توسط سرآشپز اجرایی گروه چینی لی من سینگ و سرآشپز یانگ تائو رهبری می شود. دارای 231 صندلی داخلی و خارجی در طبقه 73 Address Beach Resort است.
آدرس Beach Resort, mott32.com.
رستوران Mythos
طرفداران غذاهای یونانی در دبی بدون شک بیش از یک بار به Mythos Kouzina & Grill رفته اند. رستوران دیواری عجیب و سفید در JLT طرفداران وفادار خود را جذب کرده و جایزه رستوران Time Out را دریافت کرده است. تا حد زیادی به دلیل ارائه بهترین تزاتزیکی در شهر. اکنون، به دلیل تقاضای عمومی، تیم Mythos یک شعبه دارای مجوز، Mythos Urban Greek Eatery در سیتی واک افتتاح کرده است. این رستوران یونانی که در سمت دیگر شهر قرار دارد، فروشگاهی را در مرکز شهر دبی راه اندازی کرده است. بسیار شبیه همتای JLT خود، فضای داخلی سبک، روشن و نسیمی است. این رستوران با استفاده از مواد طبیعی و پالت رنگی خاکی، فاصله بین داخل و خارج از خانه را بدون زحمت پر می کند. درهای بزرگ دوتایی به این معنی است که می توانید در بیرون از خانه زیر درخت زیتون یا در داخل زیر نور شمع غذا بخورید.
یکشنبه تا پنج شنبه، 12:30 بعد از ظهر تا نیمه شب، جمعه و شنبه، 12:30 بعد از ظهر تا 1 بامداد باز است. میدان، سیتی واک (04 225 3313).
رستوران Nobu Dubai
یکی از قدیمی ترین رستوران های ژاپنی دبی در مکانی جدید و خیره کننده در پشت بام بازگشایی شد. پس از 14 سال اقامت در The Avenues at Atlantis, The Palm، نوبو دبی پانزدهمین سال خود را در دبی در فضایی نمادین در تاج استراحتگاه مقصد جشن گرفت. طبقه 22 که به طور رسمی به خانه سوئیت رویال بریج تبدیل شده است، با منوی به روز شده، سالن استراحت و بار نوبو دبی، و یک تراس وسیع با چشم اندازهای باورنکردنی از جزیره نخل و خلیج عربی، به طور کامل به خانه نوبو دبی تبدیل شده است. . ناهارخوری هایی که به دنبال تجربه Nobu Dubai مورد تایید افراد مشهور هستند، اکنون می توانند یک میز رزرو کنند.
دوشنبه-پنجشنبه 5 بعد از ظهر تا 1 بامداد، جمعه تا یکشنبه 12:30 بعد از ظهر تا 3:30 بعد از ظهر و 5 بعد از ظهر تا 2 بامداد باز است. آتلانتیس، نخل، طبقه 22، نخل جمیرا (04 426 0760).
رستوران North Miznon
تیم پشتوانه Tàn Chá و 1-Oak North Miznon را که توسط سرآشپز اسرائیلی Eyal Shani ساخته شده است، در DubleTree Hilton دبی در JBR باز کرده است و منویی با طعم های مدیترانه ای ساده و در عین حال جسورانه با پیچ و تاب لوانتین دارد. نام تجاری North Miznon در سرتاسر جهان به دلیل جشن گرفتن غذاهای محلی Med، با منوی تغییر روزانه غذاهای فصلی که برای اشتراک گذاری طراحی شده است، شناخته شده است.
یکشنبه-پنجشنبه 7 بعدازظهر تا 1 صبح، جمعه-شنبه 7 بعد از ظهر تا 3 صبح باز است. DoubleTree by Hilton، JBR (056 169 6902)
رستوران Risen Café & Artisanal Bakery
Risen Café & Artisanal Bakery پنجمین فروشگاه خود را در اقامتگاه بلقیس در کرسنت غربی نخل جمیرا افتتاح کرده است. این برند بومی، فضای داخلی زیبا، قهوه غلیظ، شیرینی ها، غذاهای خاص و نان های تازه از فر را ارائه می دهد. این هتل دارای پنجره های سرتاسر، کف های چوبی با پشت صاف و قسمت نشیمن در فضای باز با چشم انداز دریا است. در این مکان دونات پر از کارامل نمکی پرطرفدار، کرم شکلاتی سوپریم، کیک هویج و تارت جنگل سیاه سرو می شود و فرصت بردن یک نان باگت یا نان تازه پخته شده و دست ساز را نباید از دست داد.
همه روزه از ساعت 7 صبح تا 8 شب باز است. اقامتگاه بلقیس در هلال غربی نخل جمیرا.
رستوران Rüya Dubai
بر کسی پوشیده نیست که رستوران های دبی عاشق غذاهای ترکیه هستند. رستوران Swanky آناتولی RÜYA در St. Regis Dubai، The Palm در طبقه سوم هتل واقع شده است و وعده غذاهای اصیل و معاصر آناتولی را در محیطی پر جنب و جوش و در عین حال مدرن و آرام می دهد. RÜYA، که در زبان ترکی به معنای رویا است، با ایجاد یک فضای ناهار خوری رویایی با یک آشپزخانه باز تئاتر، یک ایستگاه دسر، یک بار سرپوشیده و یک بار در فضای باز، با نام خود مطابقت دارد. سرآشپز Rüya Dubai، Gökhan Cokelez، که اهل منطقه آناتولی است، غذاهایی مانند isli patlican، پوره بادمجان و گردو، و چیپس بادمجان با روکش ترد دارد. برای مزه، levrek وجود دارد که یک باس دریایی خام، خردل، سیب و تربچه تراشیده شده است. همچنین دلمه کدو سبز را با راگوی قارچ وحشی، رازیانه و پونه کوهی و کباب آدانا، یک غذای بره دستی با گوجه فرنگی سوخته امتحان کنید.
روزانه از ساعت 18:30 باز است. St. Regis Dubai, The Palm (04 218 0065)
رستوران Sumosan
Sumosan درهای خود را در نسخه Dubai EDITION در مرکز شهر دبی باز کرده است. منو شامل غذاهای مورد علاقه سوموزان از جمله سالاد خرچنگ، خرچنگ خامه ای تند، تیرادیتو ترافل و پیتزا برنج سالمون است. غذاهای دریایی سوشی، ساشیمی، شعله ور یا کبابی. منوی دسر دارای مجموعه ای از غذاهای کلاسیک است. اتاق ناهار خوری خانه یک سوشی بار شیک و یک اتاق غذاخوری با رنگ گرم است.
نسخه دبی، خیابان فواره دبی، مرکز شهر دبی.
رستوران Verde Beach
اگرچه Verde Beach از نظر فنی درهای خود را در 31 دسامبر باز کرد، اما در 1 ژانویه به روی عموم باز شد. با آوردن زرق و برق سنت تروپز به هتل جمیرا بیچ، Verde Beach رو به برج العرب است که با مناظر ساحلی قاب شده است. به اینجا بروید تا تجربه ای بی نظیر در کنار ساحل داشته باشید، با منوهای وسوسه انگیز، سرگرمی های زنده و امکانات رفاهی برای ایجاد فضایی از آرامش نهایی را در اختیار شما قرار می دهد. منو شامل پیش غذای سرد بیشتر از جمله آووکادو گواکامول تند، تورتیلا ذرت است. هندوانه، فتا، زیتون، آجیل بو داده یا پاست، فتا، زیتون، noix torréfi ées. غذاهای داغ دارای گزینه های خوشمزه مانند موزارلای ترد، سس گوجه فرنگی ریحان هستند. بادمجان تفت داده شده، ماست، گوجه فرنگی ریحان، فتا و سبزیجات تمپورا رنده شده و سس تزاتزیکی.
همه روزه از ساعت 10 صبح تا 7 بعد از ظهر (ساحل)، ظهر تا 5:30 بعد از ظهر (ناهار) و 8 شب تا 22:30 (شام) باز است. هتل جمیرا بیچ (04 228 50 53).